静宁苹果

静宁苹果

静宁县位于甘肃省东部,地处黄土高原丘陵沟壑区,属暖温带半湿润半干旱气候,四季分明,气候温和,光照充足,非常有利于苹果生产,因此静宁被评为“黄土高原优生苹果最佳栽培区域”。2006年原国家质检总局批准对“静宁苹果”实施地理标志产品保护。静宁苹果也因其优良的品质深受国内外市场和消费者青睐,成为甘肃省果品直接出口创汇第一县。
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静宁县海拔1340~2245m,年平均气温7.1~10.2℃,≥10℃的活动积温2674~3315℃,年日照时数2238h,年降水量430~560mm,大气相对湿度61%,无霜期159~175d,年降雨量偏少,是典型的雨养农业区。地理环境条件符合国家优势苹果区域布局规划的各项指标要求,2008年被农业农村部划定为西北黄土高原苹果最佳优势生产县区之一。



静宁苹果平均单果重295g,较国内其他产区单果重平均值254g增加16.1%;果形端庄度92分,较国内其他产区果形端庄度平均值77分提高19.8%;果面光洁度96分,较国内其他产区果面光洁度平均值71分提高35.2%;果面色泽度92分,较国内其他产区果面色泽度平均值66分提高39.4%;果面着色度99分,较国内其他产区果面色泽度平均值87分提高13.8%。经专家综合测评打分,静宁苹果外观品质综合得分97分,较国内其他产区苹果外观品质综合得分平均值83分提高16.9%。



静宁苹果果实硬度9.15kg/cm2,较国内其他产区果实硬度平均值高11.6%;可溶性固形物含量14.85%,较国内其他产区含量平均值高8.3%;可溶性糖含量9.88%,较国内其他产区含量平均值高31.2%;可滴定酸2.70g/kg,较国内其他产区平均值高4.7%;香气主要成分乙酸乙酯0.05mg/kg,较国内其他产区平均值高40%;糖酸比36.59,较国内其他产区平均值高29%;果肉色泽得分95分,较国内其他产区平均值高10.5%;果实风味得分94分,较国内其他产区平均值高6.8%。